Prodotti - La Romantica Pizzeria

L’impasto della pizza:
una ricetta segreta


L’impasto della base della nostra pizza nasce da un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione. Prevede un impasto lavorato a mano con farine ricercate, naturali e non raffinate. L’altissima digeribilità e la leggerezza dell’impasto è garantito dalla lievitazione naturale di circa 48 ore.

Mozzarella e pomodori DOP:
sapore inconfondibile


Ogni ingrediente deve uniformarsi al sapore generale delle pizza. Alla base della speciale e gustosa pizza della Romantica viene usata un’antica e artigianale passata di pomodoro di Napoli.

Un filo d’Olio
per esaltare il sapore della pizza


Un filo di Olio a crudo versato con maestria e con moto circolare sulla pizza appena sfornata accentua i sapori, esalta il gusto e mantiene la morbidezza dell’impasto. Il binomio perfetto, olio – pizza, per gustare una pizza di qualità, d’eccellenza e di tradizione.

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